La sardine : de la mer à la boîte

Éditeur: Libris
2002103 pagesISBN 9782350550060
Format: BrochéLangue : Français
Ifremer
¤ Repères
Pêche et conserve
¤ Biologie
Voyage au coeur de la sardine
¤ Les ports sardiniers
Douarnenez
Le Guilvinec
Concarneau
Quiberon
La Turballe
Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Sète et la Méditerranée
Espagne, Portugal, Maroc...
¤ Ambiance
¤ Des techniques et des hommes
L'art de la pêche
La conserverie
¤ À table !
Recettes avec la participation du restaurant Le Jardin des Sens à Montpellier
¤ Le carnet pratique
Bonnes adresses / Pour en savoir plus
Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)