Attipa boucané, calalou, douri crabe, kalawang,

bouillon d'awara, pata pata de mangues, dokonon,

cassaves,...

Gaby vous invite à découvrir au long de ces

108 recettes les arcanes de la cuisine traditionnelle

guyanaise.

Que vous soyez virtuoses ou débutants, vous

trouverez dans cet ouvrage tous les astuces et précieux

conseils pour réussir une bonne recette aux saveurs

exotiques.

Bon appétit !