Vignes et gens du vin à Dijon de 1720 à nos jours
Éditeur: Ed. universitaires de Dijon
2024340 pagesISBN 9782364415362
Format: BrochéLangue : Français
A travers de nombreuses archives, l'histoire de la viticulture dans la commune de Dijon depuis 1720, présentant le quotidien des différents acteurs et leur implication dans la conduite du vignoble ou encore de son économie.
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