Chef des cuisines de Matignon, Michel-Arthur Chevalier fait aussi partie d'une brigade d'intervention secrète qui répond aux ordres du Premier ministre. Lorsque des personnalités européennes sont assassinées, il est chargé de retrouver les coupables. Trois symboles astraux le mettent sur la piste des Carbonari, une société secrète italienne. Avec des recettes en fin d'ouvrage.