De l'entrée au dessert, des recettes variées pour cuisiner toutes sortes de fromages : avocats farcis au camembert, velouté de chou-fleur à la Vache qui rit, escalopes de veau au chèvre, gratin de poireaux au brie, millefeuille de tome de Savoie, omelette aux asperges, comté et jambon cru, raviolis crème parmesane, fromage blanc à l'eau de fleur d'oranger, etc.