Les meubles de cet heureux terroir ont pris le parti de la gaîté. Cerisier rose, merisier doré, noyer au cœur noir sont rehaussés de longues ferrures découpées, d'une marqueterie de campagne en incrustations de buis et poirier noirci, de panneaux ramageux en loupe ; et surtout en Marais poitevin, d'étranges polychromies en rouge, ocre et vert. C'est ici le pays des véritables hommes debout, d'un curieux mobilier protestant autour de Melle, et des fameux cabinets vendéens : armoires à une porte, saintongeaises exubérantes ou nobles poitevines. Ici ont fleuri les plus typés des vaisseliers. Enfin, entre La Rochelle et l'île de Ré, s'est éclos le plus inattendu, le plus original des mobiliers de port, avec de rares essences tropicales.