Deux monographies abordent la fonction symbolique de la flore dans la peinture flamande (Jérôme Bosch, le Maître de saint Gilles). Dans le domaine de l'emblématique, M. Pastoureau présente la synthèse de ses recherches sur la fleur de lys et l'emblématique végétale royale. Autres synthèses : l'origine des plantes tinctoriales médiévales, le soin apporté aux travaux horticoles...