Des recettes de buffets froids : dattes farcies au bleu de Bresse, crevettes marinées, canapés au camembert, olives farcies aux noisettes, chips de noix de coco, salades de mâche, de poulet ou d'avocat aux crevettes, oeufs farcis ou moulés au lard, canapés de sole, de clams, de champignons, au gouda ou au fromage frais, terrines d'avocat, de carottes ou de brochet, framboises au kirsch, etc.