Ma cuisine aux herbes et aromates

Éditeur: Larousse
2006175 pagesISBN 9782035603616
Langue : Français
Près de 100 recettes parfumées pour des repas pleins de fraîcheur !
Au fil des saisons, Françoise nous offre une sélection gourmande d'herbes,
d'aromates et même de plantes potagères à découvrir et à cuisiner à toutes
les sauces, de l'entrée jusqu'au dessert.
Sa cuisine est pleine de subtilités et de goûts nouveaux. Ses saveurs - les goûts
anisés de l'aneth ou du fenouil, les arômes citronnés de la verveine ou du thymcitron,
les senteurs de garrigue du serpolet, etc. - enchantent les papilles.
Pour réaliser les recettes, toutes faciles et originales , Françoise nous confie
ses tours de main et de nombreuses astuces d'organisation.
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Près de 100 recettes, 32 menus, 150 photos
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14 pages pour écrire ses propres recettes...
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