Une épave culinaire du XIVe siècle : quelques pages d'une version inconnue et inédite du "Viandier" de Taillevent / comtesse Amicie de Villaret Date de l'édition originale : 1900 Comprend : Le Viandier (extraits)Appartient à l'ensemble documentaire : PatGourm Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec...