La cuisine de rue est un véritable art de vivre !

Et si vous en réappreniez les codes ?

Burger au haddock, club cajun au poulet, fish and chips ,

gaufres salées, gyozas façon pot-au-feu, beignets

de bananes plantains, cigares figues-pistaches...

Des recettes originales, revisitées comme vous ne

l'auriez jamais imaginé !

Dans ce livre, vous trouverez :

- 60 recettes aussi délicieuses qu'étonnantes ;

- des classiques de la street food réinterprétés

par des grands chefs ;

- des pas à pas pour réussir à coup sûr les pains

(buns de burgers, naans, bagels, tacos) et les

étapes délicates.