Qu'est-ce que la gourmandise ? Une manière

d'être au monde, une jouissance - de l'air, de

l'eau, du goût, du souffle, des odeurs... Et des

mots, des mots, encore des mots...

Cerner la pulsion et le plaisir oral dans leur

banalité, parler des trois repas par jour et de leur

importance comme décharge pulsionnelle est un

projet qui ne semble pas avoir attiré beaucoup de

chercheurs. Et pourtant, les représentations fantasmatiques

se créent dans la bouche, se pensent

avec la langue et les papilles...