Beignets d'endives au roquefort

Beignets de courgettes

Bouchées à la brandade

Brandade aux épinards

Bricks à l'oeuf au pesto de coriandre

Caponata

Carottes à l'ail

Courgettes à la nîmoise

Crackers au sarrasin et tartare d'algues

Croquettes de parmesan

Crumble de cerfeuil aux noisettes

Frites d'asperges à la crème d'ail

Frittata pommes de terre et poireaux

Garbure du pays

Légumes rayonnants

Lentilles à la sicilienne

Mousseline de céleri

OEufs à l'ail

Pain perdu au jambon et cèpes

Polenta façon pizza

Pommes de terre grillées

Purée à l'huile d'olive

Purée aux champignons

Purée de chou (romanesco et chou-fleur)

Purée de panais, chou-fleur et pommes de terre

Purée de pommes de terre à l'ail

Quiche aux courgettes (sans pâte)

Soupe au pistou

Soupe froide tomate-basilic

Tarte tatin de tomates

Tartiflette

Tartines forestières

Tian d'aubergines

Tian de poivrons aux courgettes

Tomates à la provençale

Tomates marinées

Tortilla au basilic