Larousse des confitures : marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruits et compotes

Éditeur: Larousse
2000352 pagesISBN 9782035602039
Langue : Français
Pour découvrir l'art et le plaisir de réaliser plus de 300 confitures, gelées, marmelades et chutneys, avec toutes les techniques pour les réuissir. 70 fruits, légumes et fleurs, 150 recettes, idées de présentation, conseils et 40 créations coups de coeur...
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