Ce guide pratique richement illustré prodigue

conseils et astuces à tout amateur désireux de

mieux connaître la vinification.

L'auteur démontre qu'il est possible d'acquérir

rapidement les bases suffisantes pour confectionner

de très bons liquoreux à partir de vendanges

tardives, des assemblages de cépages

rouges pour des crus plus charpentés, des vins

d'apéritif ou encore de gastronomie.

Nul besoin d'être oenologue pour faire son

propre vin, tentez l'aventure, variez les effets,

les moelleux, les tanniques, et apprenez à

mieux saisir les richesses de ce breuvage en le

faisant vous-même. Très peu d'espace suffit

pour planter de la vigne et s'adonner à cette

passion enivrante.