Cet ouvrage est la grande histoire du débordement des Croisés du pape Innocent III sur l'Occitanie avec son cortège d'horreurs dans une guerre totalement arbitraire et ses abus de pouvoir terminés par l'assujettissement d'un pays appelé à un grand avenir. Le Sud entier va être annexé par le roi du moment, saint Louis. Des chrétiens contre des chrétiens, et c'est cela qui fait frémir.