Présente différents pays et régions d'Amérique centrale : Guatemala, Belize, le Salvador, Honduras, Nicaragua, le Chiapas au Mexique, le Costa Rica et Panama. Ce guide informe sur le voyage durable et donne des adresses habituées à reçevoir des touristes. Comprend un index écotouristique pour trouver des adresses respectueuses de l'environnement.