Quelles sont les tendances et les perspectives des oléagineux, de la viande et des produits laitiers sur les marchés mondiaux pour les cinq prochaines années ? Quelles incertitudes pèsent sur ces marchés ? Comment seront-ils affectés par les politiques mises en oeuvre au cours de cette période ? Chaque année Les perspectives agricoles évaluent en profondeur l'évolution probable des