Le vin : maîtrise des températures de vinification et de stockage
Éditeur: Pyc Livres.com
1991184 pagesISBN 9782853301077
Format: BrochéLangue : Français
Juxtapose les conceptions des oenologues et des professionnels du froid et instaure un dialogue entre ces deux disciplines pour la plus grande joie des consommateurs de vin.
Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)