Cet ouvrage, issu d'un colloque, mesure combien la santé des jeunes devient un enjeu de société tant la modification des habitudes de vie a, en l'espace de quelques années, bouleversé les comportements des individus : nutrition, tabac, sédentarité... Un appel au développement de l'éducation et de la promotion de la santé comme moyen privilégié de prise de conscience et d'actions.