Petits chocolats maison

Petits chocolats maison

Petits chocolats maison
Éditeur: Larousse
201058 pagesISBN 9782035845139
Langue : Français

30 moules silicone réutilisables

Petits chocolats maison

Dans ce coffret,

¤  un livre pour tout savoir sur la fabrication des chocolats ;

¤  30 moules en silicone , pour les réaliser facilement.

Dans le livre :

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Une présentation en 15 grandes étapes , toutes accompagnées de photographies, pour expliquer comment réaliser des petits chocolats.

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20 recettes illustrées :

- Chocolat noir et noisettes

- Chocolat au lait, caramel et amandes

- Petites sucettes aux pralines et noisettes

- Chocolat au lait, kumquats et noix de pécan

- Chocolat blanc et pâte d'amande à la pistache

- Chocolat noir et café

- Chocolat au lait et céréales croustillantes

- Mousses en coques de chocolat

- Chocolat noir et salidou

- Chocolat blanc et thé matcha

- Chocolat noir et griottes

- Petits chocolats marbrés

- Chocolat noir et oranges confites

- Chocolat au lait et crème de citron

- Chocolat blanc et noix de coco

- Chocolat noir, citron vert et gingembre

- Chocolat noir, piment d'Espelette et baies roses

- Chocolat noir, rhum et raisins

- Chocolat au lait et crème aux fruits de la Passion

- Chocolat noir et framboise

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