Single malt et whisky écossais

Éditeur: Könemann
1998184 pagesISBN 9783829004190
Format: ReliéLangue : Français
Ce guide est désormais le meilleur compagnon des novices et experts de whisky. Il propose aux barmans, fournisseurs, restaurateurs et à tous ceux qui les apprécient un tableau descriptif des Single Malts et Whiskies écossais.
Un regard en profondeur à plus de 200 marques et variétés de whisky - leur vieillissement et leur contenu en degrés d'alcool, leurs goûts et arômes et les distilleries qui les fabriquent.
Y compris :
- Appréciations détaillées de la part d'experts et de consommateurs
- Secrets des ingrédients, de la fabrication et de l'embouteillage
- Histoire et connaissance des Single Malts et Whiskies écossais
- Plus de 100 photographies couleur
Et bien plus encore...
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