Cette histoire du Canal du Languedoc - ancien nom du Canal du Midi - est un ouvrage de référence, qui parut en 1805. S'appuyant sur de nombreux documents authentiques, l'auteur rétablit magistralement Riquet comme l'unique inventeur du Canal, ce que d'aucuns avaient contesté. Le long travail préparatoire de Riquet, ses démarches auprès de Colbert et de Louis XIV, les difficultés techniques et financières de la construction du Canal et son mode d'administration très en avance sur son temps sont ainsi évoqués.