Manger avec son cerveau : le plaisir est dans l'assiette !
Éditeur: les Paradigmes
2018288 pagesISBN 9782919342167
Format: BrochéLangue : Français
Variations sur les plaisirs de la dégustation. L'auteure évoque la culture, l'économie, la psychanalyse, la sociologie, l'agriculture, la cuisine ou encore l'écologie pour expliquer l'expérience de la jouissance gustative.
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