Agar-agar, kuzu et farine d'amarante : les meilleures recettes
Éditeur: G. Trédaniel
2008160 pagesISBN 9782844459084
Format: BrochéLangue : Français
Des recettes saines et légères de terrines, de mousses, de crèmes et de flans, à base d'agar-agar comme gélifiant, et de kuzu et de farine d'amarante comme liant.
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