Parce qu'il est urgent de modifier

notre alimentation pour

lutter efficacement contre

le risque cardiovasculaire et le

cancer, il faut penser prévention,

c'est-à-dire antioxydants.

Cet ouvrage très pratique vous donne les clés de

l'alimentation antioxydante pour devenir acteur

de votre propre santé. Comment aménager

ses habitudes alimentaires et introduire dans

son assiette des aliments capables de freiner la

production de radicaux libres, responsables

du vieillissement et des maladies ? Comment supplémenter

ou complémenter son alimentation ?

Dans quels aliments trouver les vitamines et

les minéraux dont on a besoin ?

Des recettes inédites, délicieuses et faciles à

réaliser, complètent les explications et facilitent

la mise en application de l'alimentation-santé.