Recette pour obtenir un pays aux frontières du réel.

Mélanger les monts enneigés des Carpates, le delta du plus

grand fleuve d'Europe, l'étonnante lumière des citadelles

médiévales, les fresques extérieures des monastères moldaves

et des cépages aux arômes inconnus. Ajouter des mythes et

légendes immémoriaux. Saupoudrer de quelques notes de

musique. Couvrir de beaucoup de chaleur humaine et arroser

d'une histoire hors du commun. Laisser mijoter. Voyager en

Roumanie, c'est partir à la recherche de ce temps perdu, de ces

mystères au carrefour des cultures occidentale et orientale.