En grandes surfaces, aux étals des marchés ou

chez les commerçants de quartier, trop souvent

faire ses courses se transforme en parcours du

combattant : étiquettes illisibles ou incompréhensibles,

réglementation ignorée ou contournée...

Voici le livre qui manquait à toutes celles et

tous ceux qui veulent transformer leurs achats

en partie de plaisir... contrôlé : Jean-Pierre

Coffe nous donne enfin ses astuces pour bien

acheter.

Vous saurez choisir le produit à la bonne saison

et payer le prix juste ; vous connaîtrez les

quantités à prévoir par personne pour ne pas

dépenser trop ; vous découvrirez les qualités

nutritionnelles des produits pour vous faire

du bien ; et vous déjouerez les pièges des

commerçants pour n'acheter que le meilleur.

Pour mieux se nourrir, toute l'année !