Ce volume énumère de façon chronologique les créateurs, semeurs et hybrideurs français, botanistes, amateurs, floriculteurs ou encore ingénieurs agronomes qui, de 1797 à aujourd'hui, ont travaillé sur les pivoines. Sont également présentés les péonistes tombés dans l'oubli mais dont les échecs et les tâtonnements ont bénéficié à leurs successeurs.