Tatin de tomates et d'oignons confits, Tatin de

poivrons et ricotta. Tarte Tatin aux pommes.

Tatin aux poires et caramel salé, Clafoutis au

poulet, pignons et noix de cajou, Clafoutis aux

aubergines et au chèvre, Clafoutis au citron

façon cheesecake, Clafoutis aux pommes et aux

fruits rouges... Réinventez ces grands classiques

incontournables.