Travaux de synthèse corrigés en génie des procédés agroalimentaires
Éditeur: Editions Universitaires Européennes
2022164 pagesISBN 9786203432923
Format: BrochéLangue : Français
Issu d'une réflexion commune de l'ensemble des auteurs, ce livre propose de nombreuses applications aux notions de Génie des Procédés Agroalimentaires...
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