Place à l'authentique, au bon goût des choses simples, aux

produits naturels ! Adieu additifs, conservateurs, hormones,

pesticides... Adoptons une alimentation plus saine, et plus

écologique, à la manière de nos aïeux !

À l'aide de cet ouvrage, consommons mieux et apprenons à vivre

de manière plus autonome : cultiver son jardin potager, conserver

ses légumes, transformer ses fruits frais en confitures et gelées...

Avec des fiches pratiques pour organiser les plantations, construire

des silos à légumes, préparer et congeler les légumes marinés...

Manger et vivre au naturel, c'est aussi élever des poules et des abeilles,

fabriquer ses yaourts et ses fromages...

Le retour aux sources, c'est le retour au bon sens !

C'est bon pour soi, c'est bon pour la planète

et c'est bon pour le porte-monnaie !