La cuisinière

La cuisinière

La cuisinière
Éditeur: 10-18
2016452 pagesISBN 9782264068170
Format: PocheLangue : Français

Immigrée irlandaise arrivée seule à New York

à la fin du XIX<sup>e</sup> siècle, Mary Mallon travaille

comme lingère avant de se découvrir un talent

caché pour la cuisine. Malheureusement,

dans toutes les maisons bourgeoises où

elle est employée, les gens contractent la

typhoïde. Mary, quant à elle, ne présente

aucun symptôme de la maladie. Au contraire,

sa robustesse est presque indécente. Un

médecin finit par s'intéresser à elle, et les

autorités sanitaires, qui l'estiment dangereuse,

l'envoie en quarantaine sur une île au

large de Manhattan. Commence alors pour

cette femme indépendante et insoumise un

combat à armes inégales pour sa liberté...

Aussi haletant qu'un thriller, ce roman retrace le

bouleversant destin de Mary Mallon, surnommée

en son temps «la femme la plus dangereuse

d'Amérique».

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