Pourquoi Paul Bocuse vient-il dans votre cuisine ?

Pour vous livrer ses secrets, ses tours de main, vous

apprendre ses recettes de toujours, choisies parmi

les plus faciles à réaliser par des débutants. Voici

enfin la nouvelle édition de ce livre qui connut un

grand succès et présente les meilleures recettes - et

les plus simples - du grand chef, de sa célèbre soupe

de courge à l'oeuf mimosa, du coq au vin au pot au feu,

du gratin de macaronis aux gaufres, bugnes, clafoutis,

tarte au citron... «Ce petit bréviaire du manger simple

mais bon a encore son utilité aujourd'hui», affirme

Paul Bocuse, qui engage le lecteur à retrouver le plaisir

de cuisiner, et à le partager. Tout l'art d'un chef trois

étoiles à la portée de tous.