A qui aura su, par la force des choses ou par choix de retraite, faire désert autour de soi et en soi, dans une volonté de transfiguration profonde, le plus suave et le plus consistant des desserts lui sera offert : le désert pour un dessert, le dessert révélé par le désert, le désert prenant sens du dessert, le dessert justifiant le désert...