Le déterminisme de la floraison : contrôles génétiques et épigénétiques : cours
Le déterminisme de la floraison
Contrôles génétiques et épigénétiques
Cette ouvrage présente, pour la première fois et de façon très didactique , les clés pour comprendre la vernalisation (exigence de températures définies, fraîches ou chaudes, pour la mise à fleurs) et le photopériodisme (exigence d'une photopériodicité définie : jours longs ou jours courts, pour la floraison).
Trois séries de recherches visant à expliquer les mécanismes de la floraison sont exposées :
- les recherches physiologiques des XIX<sup>e</sup> et XX<sup>e</sup> siècles mettant en évidence l'influence de la température et de la longueur du jour ;
- les recherches génétiques de la seconde moitié du XX<sup>e</sup> siècle qui ont révélé l'existence des gènes de floraison et de plus de cent gènes régulateurs contrôlant leur expression ;
- les recherches épigénétiques (2003-2011) qui ont permis de comprendre comment les plantes « calculaient » la longueur des jours ou le degré de température nécessaires à leurs floraison.
Les « plus »
¤ Premier ouvrage français consacré à la floraison.
¤ Présentation conjointe des données physiologiques et génétiques.
¤ Exposés historiques des découvertes de la vernalisation et du photopériodisme.
¤ Nombreux schémas pédagogiques.
