Le petit livre de brochettes et barbecue

Vive la cuisine au grand air !
Au jardin ou en camping, voici une véritable invitation à quitter les
fourneaux ! Pour vos repas relax en famille ou entre amis, dégustez
de délicieuses brochettes, grillades et autres papillotes aux saveurs
classiques ou exotiques...
Brochettes et barbecue vous réservent des surprises
Amateurs des traditionnelles merguez et sempiternelles côtes de
boeuf, découvrez aussi des idées innovantes comme le mixed grill de
poissons, la dorade en papillote, les brochettes de boeuf à la papaye,
les cailles aux raisins secs, les brochettes de fruits à la cannelle...
soit 130 recettes pour embraser vos papilles !
Régalez-vous en toute sécurité grâce à des conseils d'entretien de
votre barbecue. Vous pourrez aussi réaliser ces recettes alléchantes
sous le gril du four ou dans la cheminée.