La conduite d'un atelier de production végétale nécessite la connaissance

des caractéristiques physiologiques des plantes.

Comment une plante grandit-elle ? Quels sont les facteurs qui jouent sur

son développement et donc sur le rendement de la culture ?

Cet ouvrage permet d'étudier les différents aspects de la croissance et du

développement des végétaux ainsi que les cycles de vie et de culture des

principaux types de plantes cultivées. Les deux séquences (croissance et

développement, cycles de vie et cycles de culture) fournissent à l'apprenant

la connaissance des mécanismes de croissance et de développement des

plantes cultivées et le mode d'élaboration du rendement d'une culture.

Ce volume est adapté aux formations de niveau 4 de l'enseignement et de

la formation professionnelle. C'est un dossier d'autoformation alternant

apports de connaissance avec leurs résumés et tests d'autoévaluation avec

leurs corrigés.