Plus de 50 recettes de conserves

pour déguster tout au long de l'année

des fruits et des légumes au faîte

de leur maturité !

Retrouvez les authentiques recettes

de fruits et de légumes ou

succombez aux associations

originales des chutneys et pickles,

sans oublier les indispensables

champignons, aromates

et condiments.

Parfumées, épicées, au sirop...

l'auteur vous livre tous ses secrets

pour réussir facilement

de délicieuses conserves.