Pendant des milliers d'années, la seule médication disponible pour l'homme était la phytothérapie. On a retrouvé des tablettes en argile gravées datant de 3 000 ans avant J.C. qui recensaient plus de 250 espèces de plantes. Alors que les effets indésirables des médicaments étaient montrés du doigt, on constatait une relance de l'utilisation des plantes médicinales dans les années 1970...