Simple, riche, conviviale, saine et savoureuse,

la cuisine des bords de mer sait aussi devenir raffinée et

festive. Les grands-mères connaissaient tous les secrets

pour mijoter des plats qui réchauffent les corps en même

temps que les coeurs !

De la bouillabaisse aux crêpes au cidre, le fumet qui

s'échappe des fourneaux rappelle les embruns alors que les

bouillonnements de la soupe d'étrilles prennent les accents

de la Canebière...