Véritables encyclopédies géologiques, formés naturellement ou oeuvres humaines, les souterrains sont particulièrement liés à l'histoire d'Orléans, qu'ils soient carrières, caves ou simples souterrains. Serge Vannier et Monique Templier, écrivain et photographe, ont exploré toutes les pistes qui pouvaient les conduire vers les fonds les plus insolites de cet Orléans souterrain.