Simone Morand, rennaise d'origine, est une spécialiste des traditions et coutumes

populaires de la Bretagne et de l'Ouest de la France.

Musicienne - n'est-elle pas premier prix de conservatoire - elle publia dès 1936 toute

une série d'ouvrages sur la chanson de Haute-Bretagne dont une précieuse Anthologie.

Gastronome, deux livres fameux publiés chez Flammarion - Gastronomie Bretonne d'hier et

d'aujourd'hui et Gastronomie Normande d'hier et d'aujourd'hui - connurent un grand succès de

librairie auquel s'ajouta bientôt celui d'une Cuisine et Gastronomie du Maine, de la Touraine et

de l'Anjou.

Folkloriste passionnée et rigoureuse, dans le sillage amical de René-Yves Creston et de

Georges-Henri Rivière, elle s'attacha à retracer l'histoire du costume et de la danse de

son pays d'origine.

Productrice pendant plus de vingt ans d'émissions culturelles à Radio-Bretagne, son

travail sur les collections de costumes régionaux des musées de Rennes et de Quimper

font de Simone Morand une des plus autorisées et des plus fines Mémoires du patrimoine

breton.