Le romarin officinal (Rosmarinus officinalis L), est une Lamiacée poussant à l'état sauvage et très cultivée dans les pays du pourtour méditerranéen. Notre travail a été entamé d'abord par une étude ethnobotanique dans trois régions : Annaba, Guelma et El-Tarf (Algérie) a confirmé la place qu'occupe cette plante dans la phytothérapie traditionnelle...