L'orge Ardhaoui'' (Hordeum vulgare L.) est une population locale très cultivée dans le Sud tunisien. Elle se caractérise par sa résistance à la sécheresse et par ses qualités organoleptiques. Le présent travail s'intéresse à l'étude de la réponse d'une population locale d'orge Ardhaoui'', sous condition de stress salin, à la fertilisation phosphatée et potassique...