Du Londres que visitent des Français au XVIII^e siècle aux îles tropicales de l'océan Indien aujourd'hui, ce volume explore l'imaginaire des destinations touristiques, tel que le construisent leurs acteurs, professionnels ou voyageurs. Le Mont-Blanc pour un avoué normand de 1853, l'Orient pour un aspirant de marine sous le Second Empire, la Normandie des affichistes vers 1900, le pèlerinage au Japon ou en Terre sainte, l'Afrique des compagnies aériennes, le tourisme solidaire du Burkina Faso ou l'hyper-modernité assumée des émirats, autant d'expériences exotiques - ou artificielles - dans lesquelles l' homo touristicus se projette ou est invité à s'immerger, entre phénomène de masse et luxe élitiste, pour parer d'une dimension fantasmatique ce qui est progressivement devenu un énorme secteur économique.