Le plus gros sujet de mécontentement des Français

durant la guerre et jusqu'au tout début des années 1950

fut celui de la pénurie et des restrictions alimentaires. Il

donna lieu à tant de scandales politiques que les États-Unis

finirent par ne plus accorder qu'avec réticence leur

aide économique pour la reconstruction de la France !

S'appuyant sur des sources souvent inédites, ce livre

raconte et donne sens aux plus importants scandales liés

au ravitaillement, qu'ils aient été célèbres ou secrets,

avérés ou construits de toutes pièces : favoritisme

et corporatisme, contournement de la taxation des

prix comme dans l'affaire des télégrammes en 1941,

calomnies comme dans le cas du ministre Jean Achard,

approvisionnement des popotes de Vichy par le biais du

marché noir, corruption des services du Ravitaillement

général, détournements et vols alimentaires à la SNCF

ou aux PTT, malversations au Secours national, affaire

du sucre au plus haut niveau de l'État, vrai-fausse

suppression de la carte de pain en 1945...