Cet ouvrage aborde les différentes adaptations

métaboliques et hormonales sous-tendues par

l'exercice physique et l'entraînement. son originalité

repose sur une approche méthodologique qui traite

des techniques d'investigation du métabolisme énergétique

et des différents systèmes biochimiques pourvoyeurs

d'énergie. Quelque 354 figures et 80 tableaux

illustrent et synthétisent les apports scientifiques réalisés

tant chez l'animal que chez l'homme. L'inclusion de

plus de 3656 références permet au lecteur de retrouver

les concepts et expérimentations originales.

Chaque chapitre introduit brièvement les cycles métaboliques

inhérents aux différentes catégories de

substrats énergétiques impliqués dans la contraction

musculaire. Les mécanismes d'adaptation sont analysés

en fonction de l'intensité, de la durée de l'exercice, de

l'âge, du sexe et de l'entraînement. L'accent est également

mis sur les contraintes métaboliques et hormonales

limitant la performance physique. Deux derniers

chapitres apportent des informations précises sur le

stress oxydatif et sur la notion de fatigue induite par

l'exercice intense. Un résumé succinct et des questions

de révision aident le lecteur dans sa démarche de

compréhension.