Avec le Flore et les Deux Magots, la brasserie Lipp forme le trio mythique de

Saint-Germain-des-Prés. Ce lieu de légende, au décor immuable depuis un

siècle, a vu défiler les plus grands noms du monde politique et de la

littérature, les vedettes du petit et du grand écran, les créateurs, éditeurs et

journalistes les plus influents. Ici, chaque banquette de moleskine a son

histoire, chaque table son lot d'anecdotes. À travers des documents

d'archives, des photographies de clients célèbres, des articles de presse, des

carnets et notes personnels de Marcelin et Roger Cazes, illustres propriétaires

de la maison, toute l'histoire de ce haut lieu parisien est retracée, depuis sa

création en 1880, par Léonard Lipp, jusqu'à nos jours.