Garants des traditions et du lien aux territoires, témoins de l'ancrage

identitaire, gardiens de la permanence et de la transmission

des pratiques sociales et productives, l'espace rural et les activités

agricoles occupent une place particulière dans l'imaginaire national.

Pourtant, ils sont aujourd'hui soumis à des évolutions radicales.

Cet ouvrage pluridisciplinaire (économie, géographie, sociologie,

psychologie, droit) montre comment l'analyse de la proximité permet

de comprendre les mutations des activités agricoles et agroalimentaires

et des espaces ruraux, ainsi que leurs répercussions sur l'organisation

spatiale. Les transformations de l'offre des biens agroalimentaires

et de l'organisation du secteur touchent en effet aussi bien

la répartition spatiale des réseaux ou des filières que celle des activités

de production et de distribution des productions agricoles.

Le diagnostic concerne également les modes de gouvernance

territoriale des espaces ruraux, la tension entre développement local

et processus de mondialisation, ainsi que le délicat processus

de négociation entre acteurs publics et privés. L'analyse des modalités

de gestion et de pilotage, au niveau territorial, des problèmes

environnementaux et des conflits d'usage ou de voisinage complète

ce bilan.

Ce livre intéressera les chercheurs et les praticiens qui désirent suivre

les analyses des mutations affectant les secteurs agricoles

et agroalimentaires ainsi que les mondes ruraux.